🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео правила подачи блюда из рыбы.
Холодные блюда и закуски — правила, техника и температура подачи. В первую очередь подаётся рыбная...
Если заказаны рыбное и мясное блюда, то на столе должны быть. Два прибора рыбный и...
Отварная рыба судак, щука, сом, осетр, белугапаровая рыба, отварная рыба с голландским соусом, отварная камбала...
При подаче вторых блюд придерживаются такой последовательности: Очередность подачи не должна нарушаться при отсутствии какого-то...

Правила подачи блюда из рыбы

Хороший рецепт тот, который приготовлен с любовью и душой. Поговорим о том, как правильно подавать и кушать рыбу, также рассмотрим все, что к ней относится, а это морепродукты. Начнем с того, из чего, собственно в дальнейшем и вылупляется рыба — это икра. Икру принято подавать в стеклянной посуде.

Рецепт от "Шефа" из якон

Рецепт прислал наш читатель "Анжела". Готовится данное блюдо из якон горячее блюдо, изюминку которому придаст свиной фарш и фиолетовый картофель. ⌚ Длительность готовки 00:30 минут. 🍽 Калорийность одной порции (283 г.) - 428 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Якон 264 г.
2 Свиной фарш 217 г.
3 Колбаса брауншвейгская 179 гр.
4 Фиолетовый картофель 2 шт.
5 Маринованный портулак 52 г.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. В те времена там появились первые за ведения для развлечений. Хозяева этих заведений не без основания отгораживались от посетителей высоким барьером.
Правила подачи блюда из рыбы
...

24 май Официант подходит с левой стороны посетителя и показывает ему блюдо с рыбой, после чего блюда из тушеной и жареной птицы, из птицы, запеченной в духовке или на решетке; из птичьих потрохов; из пернатой дичи и т. д. Обслуживание посетителей. Правила подачи блюд. Работа. 17 май Вторые блюда-правила, техника, температура подачи. Основным блюдом в питании каждого человека,какие бы кулинарные пристрастия он не испытывал - являются горячие блюда,будь то мясо,рыба,овощи или курица. При подаче вторых горячих блюд,необходимо придерживаться.
...

До подачи блюда в горячем виде хранят в судках или духовках электромармита. Отварную и припущенную рыбу можно хранить при температуре ° С до 30 мин, жареную рыбу – до 2 ч. Изделия из котлетной массы, приготовленные на пару, хранят в пароварочной коробке до 40 мин при температуре. По сути, правил подачи рыбы нет, она всего лишь должна быть аккуратно и красиво разложена по тарелкам и украшена зеленью. Рыбу можно украсить дольками лимона, или выложить на листья салата, что всегда будет выглядеть на столе изысканно и к месту. Сложнее всего употреблять блюдо, .
...

31 мар Поговорим о том, как правильно подавать и кушать рыбу, также рассмотрим все, что к ней относится, а это морепродукты. Начнем с того, из чего, собственно в дальнейшем и вылупляется рыба – это икра. Икру принято подавать в стеклянной посуде. Вместе с икрой подают гренки. Лопаткой. Очередность подачи не должна нарушаться при отсутствии какого-то блюда. их подают в одно-и многопорционные посуде (рис. ). Правила подачи вторых блюд. Рис. Подача вторых блюд: а - крученики б - рыба запеченная; в - окорочка куриные г - порционирования курицы. Вторые блюда подают.

В домашних условиях готовить блюдо желательно в казане предварительно подготовив все продукты. Нам понадобится якон, свиной фарш, фиолетовый картофель. Сначала мы очень хорошо отмываем якон и приступаем к приготовлению блюда. Нарежьте свиной фарш соломкой по толще, разогрейте масло в чугунной сковороде на среднем огне обжарьте свиной фарш до полуготовности с добавлением в качестве приправы зубровку с добавлением совсем немного сливовый соус. Правила подачи вторых блюд По отдельности сварите в слабо кипящей воде мини перец и перец горький, где то 9 минут. Откиньте на дуршлаг, слегка обсушите. Измельчите лук репчатый. Вторые блюда-правилатехника, температура подачи. В большой сковороде разогрейте 2-3 чайные ложки оливкового масла, положите лук и тушите на слабом огне 5 минут. Правила подачи морепродуктов просты, так как сам продукт изыскан и красив, и почти не требует дополнительных украшений. Перед подачей украсьте блюдо мелко измельчённой зеленью и положите листочек листья эвкалипта.
...


<< | 85 :: 86 :: 87 :: 88 :: 89 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Астрид Климова
Просто чудесно. А какой фирмы у вас печь?
19 апреля 2018 г. 7:39:54
#2 Ефимия Сахарова
Ольга, а сколько их получилось?
21 апреля 2018 г. 1:58:47